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SAVENCIA choisit Anaplan et VISEO pour obtenir un budget cohérent et un S&OP efficace

Thomas Maurisset, vice-président Supply Chain chez Food Service Premium, entité du groupe SAVENCIA, nous partage les raisons qui l’ont incité à choisir la solution Anaplan et l’intégrateur VISEO pour structurer les exercices et la consolidation des données, et pour rendre cohérentes à la fois les activités de finance et de Supply Chain favorisant une approche S&OP. Découvrez son interview sur Place de l’IT.

CPG & Agro-industrie

Supply Chain Management

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Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, reconnu pour ses produits innovants, distribués à la fois en grande distribution et en Food Service.

Food Service Premium : Un acteur clé de la distribution multicanaux

Food Service Premium (FSP), division de Savencia Gourmet, opère à l’échelle mondiale. Spécialiste de la production et de la distribution multicanaux, FSP fournit des ingrédients et chocolats aux artisans chocolatiers, pâtissiers, boulangers, restaurateurs gastronomiques et hôtels de luxe. Avec plus de 20 000 clients répartis sur 80 pays, FSP est un acteur de référence.

Un besoin de cohérence entre la finance et la Supply Chain

En 2019, FSP a constaté que la majorité de ses opérations et consolidations reposaient encore sur des processus manuels ou des logiciels obsolètes. Cela entraînait de nombreux aller-retour et d’incessantes intégrations Excel, touchant aussi bien les finances que la Supply Chain. Pour améliorer l’efficacité, FSP a donc décidé de structurer ses exercices et de consolider les données, afin d’aligner les activités de finance et de Supply Chain dans une approche S&OP plus cohérente.

Le choix d’Anaplan et de VISEO pour une solution de planification connectée

Pour mener à bien ce projet, FSP a rédigé un cahier des charges rigoureux. Ce processus a mené au choix de la solution de Planning Connecté d’Anaplan. L’intégration de cette solution a été confiée à VISEO, recommandé par l’éditeur pour son expertise.

 

Retrouvez l’intégralité de l’interview de Thomas Maurisset sur Place de l’IT