Tribune d'Expert
Le processus S&OP, pierre angulaire de la Supply Chain
Au croisement des planifications stratégiques et opérationnelles, le processus S&OP est devenu la clé de voûte de la chaîne d'approvisionnement
Définition
Le S&OP (Sales and operation planning, ou planification des ventes et des opérations) est un processus d’élaboration de plans tactiques qui donne à la direction la capacité d’orienter stratégiquement ses activités pour obtenir un avantage concurrentiel. L’objectif est d’intégrer régulièrement à la supply chain des plans marketing axés sur le client pour les produits nouveaux et existants.
L’objectif principal du processus S&OP est de déterminer ce que vos clients vont acheter et combien ils vont l’acheter, et votre capacité à répondre à cette demande. Un deuxième objectif du processus consiste à aligner les plans sur les objectifs financiers. Au minimum, cela signifie qu’il faudra peut-être revoir les objectifs financiers, mais il existe plusieurs solutions stratégiques permettant à l’organisation d’augmenter ses ventes ou de réduire ses coûts.
Un processus qui rassemble tout le monde
Le processus réunit tous les plans de l’entreprise (ventes, marketing, développement, fabrication, approvisionnement et finances) en un seul ensemble intégré de plans. Il est réalisé au moins une fois par mois, et il est revu par la direction au niveau agrégé (famille de produits). Le processus doit concilier tous les plans de l’offre, de la demande et des nouveaux produits, tant au niveau de détail qu’au niveau global, et être lié au business plan. Il s’agit de l’énoncé définitif des plans de l’entreprise à long ou moyen terme, couvrant un horizon suffisamment long pour planifier les ressources et soutenir le processus annuel de planification des activités. Bien exécuté, le processus S&OP établit un lien entre le plan stratégique de l’entreprise et son exécution tout en examinant les mesures du rendement en vue d’une amélioration continue.
S&OP signifie à la fois “plan de vente et d’exploitation” et “planification des ventes et des operations”. C’est à la fois un plan et le processus qui le met en œuvre, le surveille et l’améliore continuellement. Le processus S&OP implique une série de réunions pour parvenir à un consensus. Des plans de demande et de production qui reflètent les résultats de la détection de la demande, et, qui influencent les activités et les capacités et contraintes en matière d’offres et de finances.
